Il posto della memoria

Il posto della memoria

La memoria è una capacità che da sempre affascina sia scienziati che artisti e grazie a più di un secolo di studi abbiamo cominciato a capirne le basi, vediamole! La memoria gioca un ruolo fondamentale nel definire chi siamo e come ci comportiamo. Impariamo...
I 5 sensi: Il gusto

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La cucina italiana è rinomata per la sua attenzione estetica all’equilibrio tra i sapori. Raramente però ci soffermiamo a chiederci come funziona il gusto, cioè il senso che ci permette di percepirli. Diamo quindi un’occhiata a cosa succede dietro a un...
COVID-19, bambini e scuola

COVID-19, bambini e scuola

Sono ancora molti i dubbi sulla suscettibilità dei bambini al COVID-19. Partendo da un documento dell’ECDC cerchiamo di fare chiarezza sui rischi legati alla riapertura delle scuole. I bambini non sono una popolazione a rischio. È una delle poche cose che...
I 5 sensi: L’olfatto

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L’olfatto è uno dei sensi più sottovalutati e meno studiati. In realtà, anche se nel regno animale il nostro naso non è dei migliori, gli odori giocano un ruolo importante nelle nostre vite. Diamo quindi un’occhiata più da vicino a come funziona...