Ciao Dinosauro

Ciao Dinosauro

Ci sono almeno due buoni motivi per cui recarsi a Gubbio una volta nella vita. Il primo è che gli abitanti di Gubbio si chiamano eugubini che, ne converrete, è un nome bellissimo. Il secondo è che Gubbio è stata teatro di una delle scoperte dell’ultimo secolo...

Perché il fritto è così buono?

Durante i deliri gastronomici delle festività ormai passate, mi sono fatto questa domanda. Si mangia di tutto e di più, sicuramente troppo, ma il re della tavola è sempre lui: il fritto. Caro fritto, perché sei così buono? Questione di cervello? Di predisposizione...
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