Tacchini indigeribili hanno Saturno contro – Scientificast #185
Iniziamo questa puntata con una domanda difficilissima, che mette in relazione gravitoni e onde gravitazionali… ma non entriamo troppo nel dettaglio, ci vorrebbero ore! Natale è alle porte e con esso le abbuffate natalizie… Ispirati da una domanda del nostro ascoltatore Tomaso Neri che ci chiede cosa renda un cibo commestibile oppure no, Ilaria e Silvia per la rubrica “La scienza in padella” parlano di...
Red Kamala: un’etichetta poco trasparente
Come abbiamo visto nelle puntate precedenti (qui e qui), lo scandalo della Red Kamala ha scoperchiato il vaso di Pandora. Infatti, si è scoperto che per anni invece di un semplice derivato vegetale è stato venduto come tale una mistura contenente anche un colorante azoico rosso non meglio identificato. Nella puntata precedente eravamo rimasti dubbiosi per le analisi effettuate sul prodotto da due diversi laboratori che erano risultate...
Domande da Nobel – Scientificast #174
Rispondiamo a una serie di domande dei nostri ascoltatori, che ci portano in Antartide a bordo di un quadrimotore, a pesca col piombino e a discutere di reattori di Keshe e di coscienza universale, sempre curiosi come e più di voi! Il tema centrale della puntata però sono i premi Nobel, di cui abbiamo scritto per Fisica, Chimica e Medicina, ma in voce ci avventuriamo anche nella Letteratura… ma solo per pochissimi passi....
La microscopia crioelettronica si aggiudica il Nobel per la Chimica
(Articolo a quattro mani di Silvia Kuna e Valerio Cagno) Il premio Nobel 2017 per la chimica è stato assegnato a Jacques Dubochet, Joachim Frank e Richard Henderson, che hanno contribuito in modo diverso ma significativo allo sviluppo della microscopia crioelettronica(Cryo EM) e hanno permesso di determinare la struttura di molecole biologiche in soluzione, ad alta risoluzione. La visualizzazione delle molecole implicate nei processi...
Red Kamala: lo spettro di una contaminazione
Come abbiamo visto nella puntata precedente, la polvere di Red Kamala è un derivato vegetale venduto in Italia per tingere i capelli di rosso ed eravamo rimasti con un dubbio riguardo al suo colore fucsia così intenso: davvero deriva semplicemente da una pianta? Pare proprio di no, e lo scandalo, come spesso accade ultimamente, scoppia su Facebook, sulla pagina di un’azienda sarda, Le Erbe di Janas, specializzata nella vendita di erbe...
Sudare sulle onde gravitazionali – Scientificast #168
Siamo arrivati alla fine di agosto, ma ancora si suda… il primo argomento di cui parliamo oggi è proprio il sudore e la strana storia di una delle bevande più famose del mondo, il Gatorade, nato proprio per reintegrare ciò che si perde sudando. In questi giorni tornano alla ribalta LIGO, VIRGO e le onde gravitazionali: non inseguiamo i rumors, se ci saranno novità (come speriamo) lo sapremo probabilmente presto… nel...
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