L’incendio al Chempark di Leverkusen
Il 27 Luglio una potente esplosione ha scosso il Chempark di Leverkusen. L'incidente, generato all'interno dell'impianto di smaltimento rifiuti. ha già causato diverse vittime e preoccupa le autorità e la popolazione della cittadina tedesca.Il chempark di Leverkusen è...
Quanta radioattività c’è nel Pacifico rispetto a quella di Fukushima? Facciamo il conto
Il Giappone ha recentemente dichiarato che tra un paio di anni disperderà l’acqua contenente il trizio proveniente dai reattori della centrale nucleare di Fukushima-1 nell’oceano. L’acqua viene utilizzata per rimuovere il calore residuo nei reattori nucleari e...
Prossima fermata: Venere
Venere è considerato uno dei luoghi più inospitali del sistema solare, ma potrebbe invece ospitare forme di vita extraterrestri
L’esplosione di Beirut e il nitrato di ammonio
Il 4 agosto 2020 due esplosioni hanno devastato la città di Beirut, in Libano. Dopo la prima esplosione, più piccola, moltissime persone hanno cominciato a filmare in direzione della nube di fumo che si innalzava da un magazzino del porto. Per questo motivo,...
Superfici intelligenti per combattere batteri e virus
Copiando dagli insetti o impiegando nuovi materiali potremmo fermare l’insorgenza di infezioni prima ancora che arrivino nel nostro corpo con superfici microbicide. Dieci milioni di morti all’anno. È il potenziale bilancio che il mondo dovrà affrontare nel caso in...
Il naso elettronico
Che cos'è e a che cosa serve un naso elettronico? L’olfatto è il senso che ci permette di percepire gli odori distinguendo le molecole nell’aria. Questo senso ha una grande importanza nella nostra vita, basti pensare al rilievo che ha avuto nell’aiutare l’umanità a...
Un anello in carbonio
Dopo diamante, fullereni e nanotubi, i ricercatori dell’Univeristà di Oxford e dell’IBM di Zurigo riescono a isolare il primo anello costituito interamente da carbonio. La molecola è stata battezzata ciclocarbonio o carbonio-18 e oltre ad allargare la famiglia di...
Batterie al Litio, un Nobel atteso
Il Nobel per la chimica del 2019 è stato assegnato a John Goodenough, Stanley Whittingham e Akira Yoshino, i tre ricercatori che, a cavallo tra gli anni ‘70-’80, hanno ideato e progettato le prime batterie al litio, rivoluzionando letteralmente il concetto di accumulo...
NEWS: La ranitidina proibita
La notizia di questi giorni è il ritiro dal mercato di alcuni farmaci a base di ranitidina, cerchiamo di capire quali e perché. La ranitidina è una molecola antagonista dei recettori H2 dell’istamina, che ha come effetto la riduzione della produzione di acidi nello...
L’antiaderenza del futuro ispirata dalle foglie di loto
La naturale antiaderenza delle foglie di loto e di altre piante, permessa dalle nanostrutture superficiali, ispira la ricerca verso il design di materiali innovativi ed ecologici Fin dal 1940, le nostre fidate padelle da cucina sono state rivestite da un polimero...
La mia birra è più amara della tua
Con la grande moda delle IPA, assistiamo a una gara a chi fa la birra più amara… e certi numeri ci danno da pensare. C’è stato un tempo, quaranta o cinquant’anni fa, in cui le birre britanniche ad alta fermentazione, le ale, hanno rischiato di estinguersi....
Nobel per la Chimica 2018
Il premio Nobel 2018 per la Chimica è stato assegnato a Frances H. Arnold (1/2) per "l'evoluzione diretta degli enzimi" e a George P. Smith e Sir Gregory P. Winter (1/2) per "lo sviluppo della tecnica phage display di peptidi e anticorpi" Il Premio Nobel per la...
Xylella fastidiosa al tempo delle due campane
L’epidemia degli olivi dovuta a Xylella fastidiosa risale lentamente verso la parte nord della Puglia e, nel frattempo, i media continuano ad affrontare l’argomento. Qualche sera fa ero davanti al teleschermo mentre una notissima TV locale passava un programma di,...
Red Kamala: un’etichetta poco trasparente
Come abbiamo visto nelle puntate precedenti (qui e qui), lo scandalo della Red Kamala ha scoperchiato il vaso di Pandora. Infatti, si è scoperto che per anni invece di un semplice derivato vegetale è stato venduto come tale una mistura contenente anche un colorante...
La microscopia crioelettronica si aggiudica il Nobel per la Chimica
(Articolo a quattro mani di Silvia Kuna e Valerio Cagno) Il premio Nobel 2017 per la chimica è stato assegnato a Jacques Dubochet, Joachim Frank e Richard Henderson, che hanno contribuito in modo diverso ma significativo allo sviluppo della microscopia...
Red Kamala: lo spettro di una contaminazione
Come abbiamo visto nella puntata precedente, la polvere di Red Kamala è un derivato vegetale venduto in Italia per tingere i capelli di rosso ed eravamo rimasti con un dubbio riguardo al suo colore fucsia così intenso: davvero deriva semplicemente da una pianta? Pare...
Red Kamala, un colorante dall’estremo oriente
Chi mi conosce bene sa che ho un rapporto particolare con le erbe tintorie, nato inizialmente per curiosità nei confronti dell’henné o Lawsonia Inermis, un arbusto spinoso, coltivato in India, Nord Africa e Medioriente, dalle cui foglie essiccate si ricava una polvere...
L’indistruttibile cemento di Giulio Cesare
Il cemento è un materiale con cui costruiamo un’infinità di cose, al giorno d’oggi. Il suo uso, però, è molto più antico di quello che possiamo pensare: già gli egizi, cinquemila anni fa, usavano un impasto a base di gesso per fare intonaci, ma è con i romani, intorno...
La spumosa schiuma di una buona birra
Vi sedete al tavolo, venite serviti, guardando nel boccale è la prima cosa che incontrate, appaga la vista prima degli altri sensi, qualche volta ce n’è giusto un accenno, altre è quasi cremosa e caratteristica di certe tipologie di birra. Stiamo parlando della...
Perché il tritolo è più pericoloso dei biscotti al cioccolato?
Beh, la prima differenza che viene in mente è che il tritolo è un esplosivo mentre non possiamo pensare di usare i biscotti al cioccolato per demolire un palazzo, ragion per cui con una scatola di biscotti non possiamo andare in giro a fare danni. Ok, tutto giusto......