da Alice Breda | Set 23, 2015 | Agricoltura, Alimentazione, Biologia, Botanica
Un gruppo di ricerca internazionale guidato da Tina Kyndt e Dora Quispe ha recentemente scoperto che una specie agricola ampiamente coltivata come la patata dolce è da considerarsi a tutti gli effetti un organismo naturalmente transgenico poiché contiene porzioni di...
da Andrea Bersani | Set 9, 2015 | Agricoltura, Alimentazione, Ambiente, Biologia
L’estate sta finendo… Ma finora frutta e verdura non ci mancano! In effetti, settembre è uno dei mesi più fortunati, potendo noi contare su un sacco di prodotti estivi che stanno arrivando alla fine della loro stagione e su molti prodotti tipicamente autunnali,...
da Alice Breda | Set 2, 2015 | Agricoltura, Alimentazione, Biologia, Botanica, Scienza
In tutto il mondo, e in particolare nel nostro paese, si riscontra una forte opposizione all’utilizzo di organismi geneticamente modificati in agricoltura, specialmente se destinati all’alimentazione. Le preoccupazioni riguardano le conseguenze che gli OGM potrebbero...
da Andrea Bersani | Ago 18, 2015 | Agricoltura, Alimentazione, Ambiente
Siamo nel cuore dell’estate e la natura è al massimo della produzione di frutti, sia di quelli che consumiamo, appunto, come frutta, che di quelli che di solito consideriamo verdure. Mi riferisco in particolare a pomodori, peperoni, melanzane, considerati...
da Marco Casolino | Lug 17, 2015 | Alimentazione, Fisica
Nota: NON FATELO A CASA. Non ci pensate neanche. No. La ragazza suonò il campanello. Con sé aveva una vaschetta di gelato e un cofanetto di DVD. Mentre aspettava che la sua amica Anna aprisse, sul pianerottolo giunse un’altra persona. Alto, maglietta...
da Andrea Bersani | Lug 16, 2015 | Agricoltura, Alimentazione, Ambiente
“Cerco l’estate tutto l’anno…” e quando arriva patiamo il caldo, ma è proprio grazie alle alte temperature di queste settimane che nei campi abbiamo la massima produzione dell’anno, sia per quantità che per qualità. Tradizionalmente, i mesi di luglio e agosto...
